Перестала читать о вреде продуктов. Пропускаю такие статьи, если они попадаются.
Я точно знаю, что гречка с мясом полезней бургера, а домашний хворост полезней чипсов. Запеченные яблоки лучше пирожных. Чем меньшую заводскую обработку прошёл продукт, тем лучше. Хорошо, когда сахара минимум. На этом я для себя остановилась.
Потому что всё остальное какое-то слишком муторное. Понятно, что любой продукт станет ядом, если съесть его слишком много. Я уверена, даже гречкой можно передознуться. Но это подталкивает лишь к тому, чтобы питаться разнообразно и умеренно. Если я ем картофельное пюре раз в месяц, оно мне не повредит.
Кстати, про вегетарианство. Те, кто говорит, что от него люди здоровее, ошибаются. Оно решает одни проблемы и заменяет их на другие. Да, питание сильно влияет на нас, но, по факту, выбор системы - выбор, от чего ты больше хочешь умереть. Ничего плохого в этом не вижу, если честно. Просто не стоить тешить себя надеждами. Если что, я ничего не имею против вегетарианства, и сама сильно сократила потребление животных продуктов. Просто решила поделиться.
Так вот. Я не хочу больше читать и слушать людей, которые говорят, что моя еда меня убивает. Во-первых, потому что они врут. Во-вторых, потому что это портит мне аппетит и настроение. В-третьих - я уже всё для себя решила.
Мои принципы такие:

1. Меньше сахара, если его не хочется шокапец.
2. Больше овощей и фруктов.
3. Умеренное количество мяса, яиц и молочки.
4. Как можно меньше полуфабрикатов.
   И я уверена, что эти принципы для меня неплохо сработают, знаете ли. Но, да, они мои личные и выработаны из опыта общения с моим организмом. Я знаю, на что он реагирует лучше, на что хуже. Вы можете гвозди есть, если самочувствие позволяет. Такие вот дела.