начинка у всех разная, поэтому я напишу про своё любимое тесто для пиццы.

Ингредиенты:
мука 250 г
вода 125 мл
дрожжи свежие 30 г или сухие из пакетика 6-8 г
соль 0,5 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.

растворяем дрожжи в тёплой воде и оставляем до появления пузырьков. затем добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто и ставим в тёплое место (уже можно включать духовку). поднимается — пару раз обминаем, и можно раскатывать. этого теста хватит на две пиццы.

перекладываем основу на противень, добавляем начинку на свой вкус — и в духовку на 15 минут при 180°С. приятного аппетита!