Ингредиенты для тыквенной пиццы:

Тыква — 400 г;
Яйца — 2 шт.;
Мука — 3 ст.л.;
Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.;
Чеснок сухой молотый — 1/2 ч.л.;
Сухие итальянские травы — 1/2 ч.л.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Помидор — шт.;
Сыр — 65 г.
Приготовление тыквенной пиццы:

Натираем на маленьких резцах терки очищенную заранее тыкву. Разбиваем в тыквенную массу яйца, высыпаем соль, паприку, сухой чеснок и итальянские травы.
Тщательно перемешиваем компоненты между собой. Высыпаем в тыквенную массу муку, замешиваем тесто.
Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем на поверхность тесто.
Выравниваем тесто по дну сковороды, накрываем крышкой.
На среднем огне обжариваем тыквенную лепешку 10 минут. Далее при помощи тарелки аккуратно переворачиваем тыквенную лепешку на другую сторону.
Нарезаем тонкими кольцами помидор, натираем на крупной терке сыр. Выкладываем на румяную поверхность лепешки кольца помидор, посыпаем сыром.
Накрываем пиццу крышкой, продолжаем готовить на медленном огне 5-7 минут.
Ваша тыквенная пицца готова!
Приятного аппетита!