Рецепт легкий, смогут все!

Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 120 гр
Яйца - 2
Мука - 350 гр
Сок лимона - 30 мл (это половинка большого или целый маленький)
Цедра лимона
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра

В размягченное масло добавляем сахар и взбиваем до растворения сахара. Цедру можно натереть на терке или тоненько нарезать ножом. Добавляем к массе яйца, цедру и сок лимона, смешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и лопаткой замешиваем тесто. Убираем в холодильник на полчасика. Скатываем шарики размером с грецкий орех, обваливаем в сахарной пудре. Выпекаем на 180гр 15-20 минут