Один из самых приятных ароматов для меня - запах варящегося в турке крепкого кофе со специями. Он относит меня в самое начало моих отношений с кофе. Так уж вышло, что в семье у меня всегда получался самый вкусный, и всегда это было интуитивно. Я не записала ни одного рецепта, я не могу дважды повторить вкус, но это всегда очень вкусно. Я забываю об этом.
Я забываю об этом, когда утром для быстроты завариваю обычный растворимый и пью его потому, что просто хочу кофе. Турка - это более долгий, но куда более вкусный вариант. Турка - это когда я хочу вкусный кофе.
Это вообще целый набор решений. Не турка, а…